Modelo 9 - M220-85

Especificaciones
Exterior de acero inoxidable
Interior opcional
- Chapa aluminizada
- Acero inoxidable
- Chapa galvanizada
Calorias 18.000 Cal / hs
Consumos electricidad 0,8 Kw / hs.
Cámara de cocción:
Ancho: 85 cm.
Largo: 200 cm.
Materiales del horno: Acero inox. 430 esmerilado por el exterior, 430 interior
Temperatura máxima 350° C º.

Producto / Producción x hora / Tiempo de cocción / Peso o tamaño
> Pre Pizza / 300 Unidades / 3 Minutos / Ø 33 cm
> Pizza Pre Cocida / 195 Unidades / 4 Minutos / Ø 33 cm
> Pizzas Crudas / 120 Unidades / 6:30 Minutos / Ø 33 cm
> Empanadas frescas / 140 docenas / 6:30 Minutos / 85 A 110gm.
> Empanadas frizadas / 90 docenas / 10 Minutos / 85 A 110gm.